Brandizzato significa appunto che il software è personalizzato da un gestore, indipendentemente dalla SIM che monti. Quindi se all'avvio vedi il logo Vodafone e sul telefono ci sono preinstallate apps Vodafone, allora è brandizzato Vodafone.
Il flag Knox è a 0, quindi ancora coperto da garanzia ufficiale (se il flag si altera, a 1, l'assistenza Samsung potrebbe rifiutarti di passare un intervento in garanzia). Se non ti importa della garanzia, puoi fare il root con CF-root, come ti hanno suggerito.
Ma il tuo scopo è solo avere i permessi di root mantenendo il fw Samsung, o installare una custom rom?