appunto perché forse ci sarebbe da usare ultrasn0w!! dato che non sappiamo la versione baseband con un aggiornamento tramite iTunes rischiamo di trasformargli l'iPhone "vecchio" in un iPod!
se hai un dispositivo A4 o inferiore prova con questa guida : http://www.nonsologaming.com/showthread.php?44679-GUIDA-Downgradare-iOS-6-a-iOS-5.x-amp-Re-Restore-iOS-5
@marypozzi ha controllato questi percorsi?
Windows XP:
C:\Documents and Settings\UTENTE\Application Data\Apple Computer\MobileSync\Backup
Windows Vista:
C:\Utenti\UTENTE\AppData ( cartella nascosta! ) \Roaming\AppleComputer\MobileSync\Backup
se è AT&T puoi farci proprio il factory unlock. ti rimando alla discussione
http://www.nonsologaming.com/showthread.php?52573-sblocco-iphone-4-americano-jailbrekkato-ios-6.1-baseband-4.12.05