Per installare il windows 7 devi avere l'immagine iso del sistema operativo e, con l'apposito tool della microsoft che è gratuito, metti il programma in una penna usb (più veloce è la penna e più veloce sarà l'installazione del sistema operativo).
In alternativa devi avere un lettore dvd esterno e fare l'installazione come al solito tramite dvd.
Per esperienza personale, su quel tipo di pc ti consiglio vivamente il buon xp aggiornato a SP3 funziona bene ed è abbastanza fluido; con windows 7 dovresti installare versioni come la Starter che sinceramente non valgono un cavolo.
Io ho provato entrambe le installazioni su un eee pc 1008ha, ho testato anche un windows 7 pro, ma il migliore come comportamento e velocità e stato il buon vecchio windows xp, anche perchè l'hardware del pc è abbastanza scadente.
Spero di esserti stato di aiuto.