Con quelle specifiche puoi installare più o meno quello che vuoi. Se vuoi qualcosa di buono potresti provare linux mint con mate, oppure rosa, una distribuzione basata su kde dicono che è inovativa, in pratica unity su kde. Dipende a cosa ti serve è come lo usi il pc. Per i più esperti non posso che consigliare arch. Qualcosa di leggero ma originale - bodhi. Oppure se ti piace avere un interfaccia di mac os puoi rendere ubuntu o anche mint con la veste mac, ci sono tante guide in rete su come fare. Io uso linux e solo linux dal 2007 (a casa e su tutte macchine che assemblo) e per quello che mi serve sono più che contento (diciamo un conflitto di interessi in questo caso). Per quanto conosco windows ti dico che non fa per me (anche se ogni tanto mi tocca qualche manutenzione) , mac os tanto meno (anche qui idem come per windows).