a me pare proprio il caso descritto qui: (in attesa di riferimenti più autorevoli, comincio a mettere questo)
http://everybodylearnsenglish.blogspot.it/2012/02/5-sostantivi-usati-come-aggettivi.html
guide è un sostantivo ma in guide collection viene usato come se fosse un aggettivo (è una particolare costruzione tipica dell'Inglese, ma non solo). Ora che gli americani facciano un po' come vogliono, e che in rete si trovino un sacco di esempi di errori di grammatica è un fatto.
Poi se ce ne si vuole fregare anche noi, un altro ancora.
Sono questioni di stile. Io personalmente quando adotto un protocollo di comunicazione (leggi lingua) cerco di adeguarmi alle sue regole.
Non farlo è una scelta legittima, per carità...
Altri riferimenti:
http://www.englishclub.com/grammar/nouns-adjective.htm
http://en.wikipedia.org/wiki/Noun_adjunct