Inviato 3 Giugno 20168 anni Sức mạnh cá»§a gia vị nÃy đã được biết từ mấy nghìn năm trước. Những ngưá»i xây Kim tá»± tháp đã ăn tá»i để lấy sức mạnh. Các chiến binh La Mã ăn tá»i để chữa bệnh cúm. Các váºn động viên Olympic Hy Lạp cổ đại cÅ©ng dùng nó để cải biến sức bá»n. Còn trong Thế chiến 1, nhiá»u ngưá»i lÃnh dùng tá»i như thuốc kháng sinh. Các nhà nghiên cứu cho rằng, tá»i giúp hồi phục allicin, má»™t hợp chất tá»± nhiên trong cÆ¡ thể, có công dụng chống ung thư, giảm cholesterol và giảm huyết áp. Trong vòng 20 năm qua, có hÆ¡n 700 nghiên cứu vá» lợi Ãch cá»§a tá»i. Viện ung thư (Mỹ) nháºn biết thấy tá»i giúp lÃm giảm nguy cÆ¡ u dạ dÃy. Nhiá»u khảo sát khác kết luáºn tá»i chặn nguy cÆ¡ tắc động mạch vÃnh và giảm nồng độ cholesterol có hại. Má»™t công trình cá»§a Äại há»c Ohio (Mỹ) cho thấy, nữ nhân và đÃn ông ở lứa tuổi 50-80 nếu ăn khoảng 300 mg tá»i hằng ngÃy trong 2 năm sẽ giảm 15% nguy cÆ¡ tắc động mạch chá»§ so vá»›i những ngưá»i không ăn. Theo má»™t Ä‘iá»u tra khác, tá»i có thể giết hoặc lÃm cháºm sá»± phát triển cá»§a 60 loại nấm và 20 loại vi khuẩn. Nó cÅ©ng có lợi vá»›i nữ nhân tiá»n mãn kinh vì rất giÃu oestrogen thá»±c váºt, giúp giảm nguy cÆ¡ u và hạn chế những tác động cá»§a há»™i chứng mất kinh. Các chuyên gia cho rằng, ở bất kỳ dạng nÃo, tá»i cÅ©ng Ä‘á»u an toÃn. Khoảng 1 hoặc 2 nhánh tá»i (hoặc 600-900 mg) hằng ngÃy là liá»u lượng phổ biến và rất tốt cho tÃnh mệnh. Bạn có thể thêm tá»i tươi hay tá»i bá»™t vÃo các món súp, thịt, rau hay salad, tháºm chà ăn sống cÅ©ng tốt. Nếu tá»i tươi lÃm bạn khó chịu, bạn có thể chá»n tá»i chÃn, tá»i bá»™t hay dầu tá»i. Tá»i bá»™t tháºt sá»± là tá»i sấy khô nghiá»n ở nhiệt độ cao, giảm mùi hắc những vẫn duy trì được Ãch lợi. Nếu bạn khó chịu bởi mùi tá»i, hãy chá»n loại già ngÃy; sá» dụng những chất khá» mùi như kẹo cao su, quả chua. má»™t vÃi bÃi thuốc từ tá»i Äể trị cảm, viêm há»ng, sổ mÅ©i, nên dùng cồn tá»i nhá» mÅ©i hoặc giã tá»i cho ngá»i. CÅ©ng có thể giã tá»i, đổ cồn 70 độ, đốt cháy rồi trùm chăn xông cho ra mồ hôi. Theo Äông y, tá»i vị cay, tÃnh ôn, hÆ¡i độc, có lợi Ãch thanh nhiệt, giải độc, sát khuẩn, chữa dịch âm đạo, tiểu tiện khó, bụng đầy chướng, tiêu nhá»t, Ä‘á»m và hạch ở phổi, tẩy uế. Xem thêm: benh tri nguyên nhân bệnh trÄ© chú ý: Tá»i kỵ máºt (máºt ong, máºt mÃa) Má»™t số bÃi thuốc có vị tá»i: – Trị cảm lạnh, ho gÃ, hen phế quản: Giã nát tá»i, xoa ngá»±c cho nóng lên. NgÃy lÃm 2-3 lần. – Ho gÃ: Tá»i 5 cá»§, bóc vá», giã nát, đổ vÃo 150 ml nước sôi để nguá»™i, ngâm trong 6 tiếng, chắt lấy nước, cho má»™t Ãt đưá»ng trắng (hoặc đưá»ng phèn) uống 2 lần trong ngÃy. – Say nắng hôn mê: Giã nát tá»i, vắt lấy nước nhá» vÃo mÅ©i, kÃch thÃch niêm mạc mÅ©i cho hắt hÆ¡i, sẽ tỉnh. – Tăng huyết áp: Lấy 500 g tá»i, bóc vá», cho 50 g muối để muối dưa. Sau 3 ngÃy Ä‘em ra hong khô, cho vÃo lá» thá»§y tinh ngâm vá»›i giấm ăn, cho tà đưá»ng, ngâm 2-3 ngÃy là dùng được. Sáng sá»›m và tối trước khi Ä‘i ngá»§ ăn 1-2 tép tá»i và uống má»™t tà nước giấm ngâm tá»i. Ä‚n 15 ngÃy, nghỉ 3 ngÃy lại ăn tiếp. Huyết áp sẽ hạ xuống má»™t cách ổn định. Thuốc nÃy cÅ©ng chữa viêm khà quản kinh niên và ho lâu ngÃy. – Viêm xoang, viêm mÅ©i dị ứng: Giã tá»i lấy nước cốt trá»™n vá»›i dầu vừng, ná»a ná» ná»a kia. Rá»a mÅ©i bằng nước muối, lau sạch, lấy bông tẩm thuốc nhét vÃo. – Viêm, Ä‘au khá»›p: Tá»i và lá lốt Ä‘un sôi để xông, sau đó ngâm khá»›p tay chân Ä‘au. Nếu Ä‘au lưng, đầu gối thì lấy khăn nhúng nước thuốc nóng mà chưá»m. NgÃy lÃm 2 lần sáng, tối, sẽ khá»i. – Lỵ, tiêu chảy: Lấy 5 cá»§ tá»i lá»›n bóc vá», sắc cùng 2 lạng cá»§ cải, lấy nước uống hÃng ngÃy. – ra máu cam: Giã vÃi tép tá»i đắp gan bÃn chân (từ gốc ngón giữa Ä‘o xuống bằng 3 đốt ngón tay giữa cá»§a bệnh nhân). Nếu chảy lá»— mÅ©i phải, đắp gan bÃn chân trái và ngược lại. Nếu ra máu cả 2 lá»— mÅ©i thì đắp cả 2 gan bÃn chân. Hết ra máu, bá» tá»i, rá»a chân sạch. – Sưng vú: Dùng 50-100 g tá»i giã nhá», trá»™n vá»›i bá»™t mì, đưá»ng Ä‘á», dùng nước ấm trá»™n Ä‘á»u đắp nÆ¡i sưng, chỉ 1 ngÃy sẽ giảm. – Giun đũa, giun kim: Giã nhá» tá»i, trước khi Ä‘i ngá»§ xát vÃo háºu môn. Hoặc sắc 25 g tá»i vá»›i 1 lÃt nước, Ä‘un sôi 10 phút, ngÃy uống 30 ml. CÅ©ng có lẽ dùng 2 cá»§ tá»i giã nhá», hòa vá»›i nước sôi, gạn lấy nước, thụt vÃo háºu môn n lúc giun kim Ä‘ang chòi ra, rất có chất lượng. có lẽ trị các chứng Ä‘au sưng khá»›p, các bệnh đái tháo đưá»ng, trÄ©, béo phì, bệnh ở tim mạch, phế quản, hệ tiêu hóa… bằng cách dùng rượu tá»i. Cách lÃm: Tá»i khô bóc vá» 40 g, thái nhá», bá» lá», đổ vÃo 100 ml rượu trắng 45 độ. Sau 10 ngÃy dùng được. Sáng uống 40 giá»t trước khi ăn, tối uống 40 giá»t trước khi Ä‘i ngá»§ (hòa thêm nước nguá»™i mà uống). Ngâm uống thưá»ng xuyên.
Sức mạnh cá»§a gia vị nÃy đã được biết từ mấy nghìn năm trước. Những ngưá»i xây Kim tá»± tháp đã ăn tá»i để lấy sức mạnh. Các chiến binh La Mã ăn tá»i để chữa bệnh cúm. Các váºn động viên Olympic Hy Lạp cổ đại cÅ©ng dùng nó để cải biến sức bá»n. Còn trong Thế chiến 1, nhiá»u ngưá»i lÃnh dùng tá»i như thuốc kháng sinh.
Các nhà nghiên cứu cho rằng, tá»i giúp hồi phục allicin, má»™t hợp chất tá»± nhiên trong cÆ¡ thể, có công dụng chống ung thư, giảm cholesterol và giảm huyết áp.
Trong vòng 20 năm qua, có hÆ¡n 700 nghiên cứu vá» lợi Ãch cá»§a tá»i. Viện ung thư (Mỹ) nháºn biết thấy tá»i giúp lÃm giảm nguy cÆ¡ u dạ dÃy. Nhiá»u khảo sát khác kết luáºn tá»i chặn nguy cÆ¡ tắc động mạch vÃnh và giảm nồng độ cholesterol có hại. Má»™t công trình cá»§a Äại há»c Ohio (Mỹ) cho thấy, nữ nhân và đÃn ông ở lứa tuổi 50-80 nếu ăn khoảng 300 mg tá»i hằng ngÃy trong 2 năm sẽ giảm 15% nguy cÆ¡ tắc động mạch chá»§ so vá»›i những ngưá»i không ăn. Theo má»™t Ä‘iá»u tra khác, tá»i có thể giết hoặc lÃm cháºm sá»± phát triển cá»§a 60 loại nấm và 20 loại vi khuẩn. Nó cÅ©ng có lợi vá»›i nữ nhân tiá»n mãn kinh vì rất giÃu oestrogen thá»±c váºt, giúp giảm nguy cÆ¡ u và hạn chế những tác động cá»§a há»™i chứng mất kinh.
Các chuyên gia cho rằng, ở bất kỳ dạng nÃo, tá»i cÅ©ng Ä‘á»u an toÃn. Khoảng 1 hoặc 2 nhánh tá»i (hoặc 600-900 mg) hằng ngÃy là liá»u lượng phổ biến và rất tốt cho tÃnh mệnh. Bạn có thể thêm tá»i tươi hay tá»i bá»™t vÃo các món súp, thịt, rau hay salad, tháºm chà ăn sống cÅ©ng tốt.
Nếu tá»i tươi lÃm bạn khó chịu, bạn có thể chá»n tá»i chÃn, tá»i bá»™t hay dầu tá»i. Tá»i bá»™t tháºt sá»± là tá»i sấy khô nghiá»n ở nhiệt độ cao, giảm mùi hắc những vẫn duy trì được Ãch lợi. Nếu bạn khó chịu bởi mùi tá»i, hãy chá»n loại già ngÃy; sá» dụng những chất khá» mùi như kẹo cao su, quả chua.
má»™t vÃi bÃi thuốc từ tá»i
Äể trị cảm, viêm há»ng, sổ mÅ©i, nên dùng cồn tá»i nhá» mÅ©i hoặc giã tá»i cho ngá»i. CÅ©ng có thể giã tá»i, đổ cồn 70 độ, đốt cháy rồi trùm chăn xông cho ra mồ hôi.
Theo Äông y, tá»i vị cay, tÃnh ôn, hÆ¡i độc, có lợi Ãch thanh nhiệt, giải độc, sát khuẩn, chữa dịch âm đạo, tiểu tiện khó, bụng đầy chướng, tiêu nhá»t, Ä‘á»m và hạch ở phổi, tẩy uế.
Xem thêm:
benh tri
nguyên nhân bệnh trĩ
chú ý: Tá»i kỵ máºt (máºt ong, máºt mÃa)
Má»™t số bÃi thuốc có vị tá»i:
– Trị cảm lạnh, ho gÃ, hen phế quản: Giã nát tá»i, xoa ngá»±c cho nóng lên. NgÃy lÃm 2-3 lần.
– Ho gÃ: Tá»i 5 cá»§, bóc vá», giã nát, đổ vÃo 150 ml nước sôi để nguá»™i, ngâm trong 6 tiếng, chắt lấy nước, cho má»™t Ãt đưá»ng trắng (hoặc đưá»ng phèn) uống 2 lần trong ngÃy.
– Say nắng hôn mê: Giã nát tá»i, vắt lấy nước nhá» vÃo mÅ©i, kÃch thÃch niêm mạc mÅ©i cho hắt hÆ¡i, sẽ tỉnh.
– Tăng huyết áp: Lấy 500 g tá»i, bóc vá», cho 50 g muối để muối dưa. Sau 3 ngÃy Ä‘em ra hong khô, cho vÃo lá» thá»§y tinh ngâm vá»›i giấm ăn, cho tà đưá»ng, ngâm 2-3 ngÃy là dùng được. Sáng sá»›m và tối trước khi Ä‘i ngá»§ ăn 1-2 tép tá»i và uống má»™t tà nước giấm ngâm tá»i. Ä‚n 15 ngÃy, nghỉ 3 ngÃy lại ăn tiếp. Huyết áp sẽ hạ xuống má»™t cách ổn định. Thuốc nÃy cÅ©ng chữa viêm khà quản kinh niên và ho lâu ngÃy.
– Viêm xoang, viêm mÅ©i dị ứng: Giã tá»i lấy nước cốt trá»™n vá»›i dầu vừng, ná»a ná» ná»a kia. Rá»a mÅ©i bằng nước muối, lau sạch, lấy bông tẩm thuốc nhét vÃo.
– Viêm, Ä‘au khá»›p: Tá»i và lá lốt Ä‘un sôi để xông, sau đó ngâm khá»›p tay chân Ä‘au. Nếu Ä‘au lưng, đầu gối thì lấy khăn nhúng nước thuốc nóng mà chưá»m. NgÃy lÃm 2 lần sáng, tối, sẽ khá»i.
– Lỵ, tiêu chảy: Lấy 5 cá»§ tá»i lá»›n bóc vá», sắc cùng 2 lạng cá»§ cải, lấy nước uống hÃng ngÃy.
– ra máu cam: Giã vÃi tép tá»i đắp gan bÃn chân (từ gốc ngón giữa Ä‘o xuống bằng 3 đốt ngón tay giữa cá»§a bệnh nhân). Nếu chảy lá»— mÅ©i phải, đắp gan bÃn chân trái và ngược lại. Nếu ra máu cả 2 lá»— mÅ©i thì đắp cả 2 gan bÃn chân. Hết ra máu, bá» tá»i, rá»a chân sạch.
– Sưng vú: Dùng 50-100 g tá»i giã nhá», trá»™n vá»›i bá»™t mì, đưá»ng Ä‘á», dùng nước ấm trá»™n Ä‘á»u đắp nÆ¡i sưng, chỉ 1 ngÃy sẽ giảm.
– Giun đũa, giun kim: Giã nhá» tá»i, trước khi Ä‘i ngá»§ xát vÃo háºu môn. Hoặc sắc 25 g tá»i vá»›i 1 lÃt nước, Ä‘un sôi 10 phút, ngÃy uống 30 ml. CÅ©ng có lẽ dùng 2 cá»§ tá»i giã nhá», hòa vá»›i nước sôi, gạn lấy nước, thụt vÃo háºu môn n lúc giun kim Ä‘ang chòi ra, rất có chất lượng.
có lẽ trị các chứng Ä‘au sưng khá»›p, các bệnh đái tháo đưá»ng, trÄ©, béo phì, bệnh ở tim mạch, phế quản, hệ tiêu hóa… bằng cách dùng rượu tá»i. Cách lÃm: Tá»i khô bóc vá» 40 g, thái nhá», bá» lá», đổ vÃo 100 ml rượu trắng 45 độ. Sau 10 ngÃy dùng được. Sáng uống 40 giá»t trước khi ăn, tối uống 40 giá»t trước khi Ä‘i ngá»§ (hòa thêm nước nguá»™i mà uống). Ngâm uống thưá»ng xuyên.